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食用菌姬松茸高产栽培技术

  1、场地选择及菇棚建盖规格:菇棚场地应选择在保湿性强、通风、没有蚂蚁、交通方便、靠近水源的空地;正规菇棚为每棚栽培面积330平方米,即规格为9.5米×12米,建四个栽培架,中间两架六台,边架各五台,每台规格为1.5米×10米。

  2、备料:每个菇棚需稻草或蔗叶1000公斤、蔗渣3000公斤、牛粪3000公斤、木屑500公斤、尿素80公斤、普钙100公斤、钙镁磷50公斤、石膏粉300公斤、石灰粉100公斤、大小竹子300余棵、铁丝约70公斤。

  3、堆料:将铡成40—60公分的草类放一层,将石膏粉及尿素撒在草上,再放一层粪,将过磷酸钙及钙镁磷撒在粪上,再撒上蔗渣,以此方法直至堆完,一般为7层草6层粪。经4天的发酵后进行翻堆,使堆料混合均匀,促使发酵,翻堆后3天即可搬料进床。

  4、二次发酵:进床的料,在棚内控温进行,升温至60-62℃保持20小时后,降温至48-45℃保持6天,再降温至45℃—30℃。

  5、翻格及播种:经对二次发酵的培养料进行平整、翻松及干湿调节后即可进行播种,播麦粒菌种按底层多播上层少播种的方法逐层进行。

  6、管理:播种后菌丝生长期,要加强菇棚的密封,保持黑暗,约20天后菌丝长到底时,覆土4—4.5公分;长菇期,保持温度18-25℃,要加强通风换气,保持棚内空气新鲜,有充足的散射阳光射入棚内。

  7、适时采收;姬松茸采菇时间直接影响菇的产量和商品价值,采菇过早影响产量,采菇过晚影响质量,当子实体长到将要离开而又未离开菌柄时,即可采收。

  2、备料:每个菇棚需稻草或蔗叶1000公斤、蔗渣3000公斤、牛粪3000公斤、木屑500公斤、尿素80公斤、普钙100公斤、钙镁磷50公斤、石膏粉300公斤、石灰粉100公斤、大小竹子300余棵、铁丝约70公斤。

  3、堆料:将铡成40—60公分的草类放一层,将石膏粉及尿素撒在草上,再放一层粪,将过磷酸钙及钙镁磷撒在粪上,再撒上蔗渣,以此方法直至堆完,一般为7层草6层粪。经4天的发酵后进行翻堆,使堆料混合均匀,促使发酵,翻堆后3天即可搬料进床。

  4、二次发酵:进床的料,在棚内控温进行,升温至60-62℃保持20小时后,降温至48-45℃保持6天,再降温至45℃—30℃。

  5、翻格及播种:经对二次发酵的培养料进行平整、翻松及干湿调节后即可进行播种,播麦粒菌种按底层多播上层少播种的方法逐层进行。

  6、管理:播种后菌丝生长期,要加强菇棚的密封,保持黑暗,约20天后菌丝长到底时,覆土4—4.5公分;长菇期,保持温度18-25℃,要加强通风换气,保持棚内空气新鲜,有充足的散射阳光射入棚内。

  7、适时采收;姬松茸采菇时间直接影响菇的产量和商品价值,采菇过早影响产量,采菇过晚影响质量,当子实体长到将要离开而又未离开菌柄时,即可采收。

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