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茼蒿品种选择与栽培技术

  一、茼蒿对环境条件的要求

  茼蒿原产于我国,属于半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉湿润的气候条件,全国各地均可以大棚种植。

  1温度。茼蒿的适应性广,生性喜欢冷凉环境,不耐高温。生长最适宜的温度为17—20℃,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良,但能耐受短期零度低温,种子在10℃以上即可萌发,但15—0℃发芽最快。

  2光照。茼蒿对光照要求不严格,一般在较弱光照条件下生长良好,长日照条件下,营养生长不充分。

  3水分。茼蒿对水肥要求不严格,只要经常保持土壤湿润,如果水分过多会影响生长发育而减产。

  4土壤。茼蒿对土壤的适应范围广,要求也不严格,但以疏松肥沃的微酸性沙壤土最好。

  二、茼蒿栽培品种选择

  茼蒿依据叶片的大小分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。小叶茼蒿比较耐寒,香味浓郁,嫩枝细,生长快,成熟早,生长期40—50天,缺点是产量低。大叶茼蒿又称板叶茼蒿,叶片宽大,产量较高,嫩枝短而粗,纤维少,品质好,缺点是生长慢,成熟期较晚。现在一般选择栽培大叶茼蒿,因为大叶茼蒿不但好看而且市场价格也较高。

  三、茼蒿栽培技术流程

  1选地整地

  地块要选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性土壤为宜。播种前先施基肥,每亩施复合肥50—60千克,或者每亩施有机肥2000千克。也可以每亩施尿素15千克,加磷酸二铵25千克,硫酸钾5—10千克,将肥料与土壤充分混合均匀。

  2做畦

  做畦时,一般要求畦宽1.5—1.8米左右,长度可以根据大棚实际情况灵活掌握。用耙将土整细,耙平。然后即可以播种。

  3浸种催芽

  茼蒿种子在植物学上称为瘦果,有棱角。播种前的3—4天进行催芽,将种子放入30℃的温水中浸泡24小时,然后再淘洗晾干,置于25℃的条件下催芽,每天要淘洗一次,种子3—4天后萌芽即可以播种。

  4播种

  由于茼蒿的植株小,生长期短,可以与其他的蔬菜间套作。生产上采用直播、撒播、条播均可。撒播一般每亩的用种量为3-4千克。条播每亩的用种量1.5—2千克,比较节约用种量。条播时行距控制在10厘米左右即可。如间苗移栽,种子可以撒的密一些,不移栽要稀播,以免浪费时间和种子。

  播种完成后要在种子上覆盖一层1厘米厚的土,用平耙耙平,然后要浇一次透水。以后冬天隔10天浇水一次,夏天隔7天浇水一次。

  5间苗

  茼蒿在播后一周左右即可以出苗,在幼苗长到2—3片真叶时,应该进行间苗,间苗时注意不能使用镰刀,直接用手间苗,将密度大的幼苗拔起,留下的幼苗株行距保持在4-6厘米左右,注意不能太稀,否则会影响产量。

  6移栽

  实践证明,移栽是栽培茼蒿的好方法。移栽苗比直播苗长得快,植株大,大概20—25天左右就能采收。移栽时要用镰刀起苗,放入准备好的盆里。然后移栽到整好的地里,株行距为4—6厘米左右,移栽以后要浇一次透水,移栽后的20天施一次氮肥。

  7水分管理

  冬春由于气温较低,出苗以后应该适当的控制浇水,以防猝倒病和霜霉病发生。要根据苗情浇水,一般7-8天浇水一次。

  8追肥

  一般当苗长到10—12厘米左右时需要追肥一次。以后每采收一次追一次肥。追肥一般采用随水追肥,将肥料均匀的撒在进水口,和水一起直接灌溉,肥料不可以直接撒地里,以免烧伤茼蒿叶子。生长期间,随水追1—2次速效氮肥,每次每亩用尿素15—20千克。

  9病虫害防治

  茼蒿易发生炭疽病和霜霉病,如果发生时,可用72%的普立克1000倍液喷雾防治。如果有蚜虫发生时,要喷施10%的吡虫啉1200—1500倍液防治。

  10采收

  当茼蒿的株高达20厘米左右,具有12—13片真叶时开始收割,收割不宜太晚,以免影响品质。收获时可以用刀在茎的基部留2—3片叶割下,然后摘去黄叶,将茼蒿扎成小把出售。一般20—25天可以收获一次,每茬可收割2—3次。

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