枇杷冻害防治技术

  枇杷的花蕾、花朵抗冻能力高于幼果,对易发生冻害的地区,可推迟疏花、疏果,同时多留一些中、晚花,待极端低温过后再进行疏花、疏果工作。

  在枇杷生产过程中晚花适当推迟套袋,早花套袋时多套几片叶片,使果实不会直接接触纸袋,以减少果实冻害发生。冻害发生后的枇杷受冻果,及时在冻后进行检查,对于轻度和中度冻害的果实可在20天内喷“枇杷冻克灵”等进行保果,促进受冻果实的生长发育,以减少损失。

  枇杷冻后恢复形成的果实为无籽枇杷,果实形状变长、纵径与横径的比值较正常果实大,但无籽果实的可溶性固形物含量未有显著下降,可考虑两种方式利用:

  以无籽为卖点,做成无籽枇杷包装,尽可能提高果品售价,增加收入;

  无籽枇杷可食率较高,适合供果酒、果汁等果品加工使用。

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