栽培双孢菇用水“四注意”

  1.压菌水要适时

  压菌水在床面有菌丝冒出时喷洒。方法:加大通风,让大风吹进菇棚,使菌丝倒伏,每平方米床面喷1公斤左右的水,早晚各1次,使土层厚度的1/2洇透水。喷水后,结合强通风,使床面表层约0.5厘米厚度的土面失水、略有发白,菌丝在该厚度以下的土层内可横向生长、连结,并达到生理成熟。

  2.结菇水要重喷

  结菇水在喷压菌水3天后喷洒。根据培养料及土层含水状况,结菇水按每平方米床面3公斤左右的用量分4次喷入,直到覆土层湿透但水无下渗为准。喷结菇水时,应加强通风。

  3.出菇水要足量

  出菇水的用量、喷洒方法与结菇水相似。此时已有菇蕾出现,注意尽量使水温与棚温相仿,不可使温差过大。并且,有菇蕾的地方应多次少量喷水,总量要足。但应注意不要有水渗入培养料。

  4.维持水要常喷

  维持水要常喷,每天根据温度、通风等情况掌握喷水次数及用水量,保持棚内湿度在90%左右,覆土面基本湿润。若通风孔处、近门口处土层发白,属正常现象。随着子实体的不断长大,喷水次数及用水量也应不断增加

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