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维生素B6(吡哆醇)的功能与缺乏症

  维生素B6的主要功能是以活性磷酸吡哆醛的形式形成辅酶并参与代谢,在氨基移换、脱羧和氨基酸分解等反应中起重要作用。同时也参与脂肪和碳水化合物的代谢。维生素B6的拮抗物有羟基嘧啶、脱氧吡哆醇和异烟肼。维生素B6不足和拮抗物的存在可导致缺乏症。

  维生素B6缺乏症在猪表现为施于减退,生长缓慢,贫血,肌肉运动失调,类似癫痫的阵发性抽搐或痉挛,神经退化,尸检呈规律性黑黄色色素沉着,肝发生脂肪浸润以及腹泻和被毛粗糙。鸡表现为食欲不振,生长不良,并出现异常兴奋,运动失调、痉挛等不同程度的神经症状。成鸡繁殖器官退化,产蛋量和孵化率下降,体重降低甚至死亡。(责任发布:乔六花(实习))

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