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破解畜禽种源“卡脖子”难题!每年进口1万多头种猪 国产种猪差在哪里?

我国是世界第一养殖大国,但是不容回避的事实是,目前仍有部分畜禽种源受制于人。“十四五”规划和2035年远景目标纲要明确,加强农业良种技术攻关。未来我国将如何发力,打好畜禽种业的翻身仗呢?目前,畜禽良种培育取得了哪些值得关注的成就?《中国三农报道》将为您带来系列报道——破解畜禽种源“卡脖子”难题。第一期,我们要关注的是国产种猪的选育。

中国是世界最大的猪肉消费国和生产国,猪肉约占我国全民肉类消费的60%,但长期以来,我国生猪产业的最上游——种猪大部分依赖进口,2020年我国从国外引进种猪数量近两万头。据了解,这些洋种猪每头均价为2.5万元左右,加上运输费、隔离费等相关费用,每头猪的平均花费约3万元人民币。那么为什么非要花这么多钱进口种猪呢?

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种研究室主任 王立贤:畜禽种业我们和国外确实是有一定的差距,我们从国外引进的种猪健康度比较好,从出生到148-150天就可以长到100公斤,我们的国产种猪是在163天,我们出栏时间就和国外差不多有15天左右的差距。所以我们把这些种猪引进来以后作为我们的一种素材,也可以去提高我们国家育种的水平。

王立贤告诉记者,进口种猪不仅长肉快,饲料利用率也比国内品种要高。其中主要原因是,我国瘦肉型猪的系统育种是从上个世纪90年代开始的,相比欧美发达国家起步晚了近50年,另外我国规模化养殖企业育种效率较发达国家有着明显差距。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种研究室主任 王立贤:那么国外育种企业这个遗传进展是比较稳定的,我们去看国外,比如说是种猪幼崽达到100公斤的日龄,几乎国外育种企业每年都在缩短一天、每年缩短一天,那么产仔数最近20年每年提高0.2头、0.3头,这样的话你看国外育种企业经过20年的选育一下子让猪的产仔数提高了五六头,这个成绩是相当了不起的。我们很多企业的育种有时候也有进展,但是不太稳定、不太均衡。

总台央视记者 郑宝煜:在我们的印象当中啊,就是地方品种的猪好吃,但是它生长速度比较慢;那么洋种猪它就是长得快,但是口感一般。那怎么样把这个两种的优良性状结合在一块,产生一个新的品种呢?那么科学家们现在正在攻关的就是这个项目。

中国农科院北京牧医所猪遗传育种科技创新团队执行首席 张龙超:新品种培育它要经过一个遗传资源的融合,再经过一个世代选育,最终达到新品种审定的要求。按照我们当前的进程来说我们大概还有三个世代就能达到新品种审定的要求了,希望到时候能把崭新的新品种种猪提供给大家。

记者了解到,经过多年科技攻关,目前,“中畜一号”“中畜二号”优质猪新品种已完成多世代选育,这将为猪遗传育种领域的高效发展提供经验支持。

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