技术用得溜 秸秆“变”牛肉

  “你看,一个个吃得多香!”23日,位于九台区东湖街道的伯宇现代农业有限公司养殖场里,一头头肉牛膘肥体壮。看着埋头吃饲料的肉牛,公司负责人孙志波满脸喜悦地说:“现在这些牛吃的不是普通饲料,都是‘罐头饲料’。”

  什么是“罐头饲料”?孙志波带记者来到了饲料加工车间。车间里,打成包的秸秆整齐堆放,伴随着轰鸣声,一台机器正在作业,秸秆通过传送带送到了机器内。“这台机器叫秸秆饲料膨化机。”孙志波说,机器将玉米秸秆铡碎,使秸秆纤维细胞壁断裂,破坏秸秆表面蜡质膜,放入膨化机内进行膨化并加入发酵剂,经过高温、高压、消毒、杀菌等过程,秸秆转换成了营养丰富、绿色生态的天然饲料。

  这些饲料耐储藏,可喂养多种类牲畜,被称为“罐头饲料”。“我们的养殖场有400多头牛,原先就是用稻草、干草喂牛。”孙志波说,传统的饲料适口性比较差,而“罐头饲料”适口性好,牛更爱吃。与吃普通饲料相比,吃了“罐头饲料”的肉牛,体重增长至少提高10%以上。

  秸秆变身“罐头饲料”,不仅提高了秸秆资源化利用率,更让牲畜增重,增加了养殖户的收益。今年开始,吉林省实施“秸秆变肉”工程。在肉牛、肉羊、奶牛和梅花鹿等大牲畜饲养中,加快推进秸秆饲料化利用,将秸秆资源转化为肉和奶。

  在推进“秸秆变肉”工程中,吉林省依托省内大专院校、科研院所和龙头企业,开展秸秆饲料化利用关键技术与配套装备研制等方面的科技攻关,强化秸秆饲料新技术普及和新产品研发。大力推广秸秆青(黄)贮、氨化、膨化和全混合日粮等加工技术,增强适口性,增加采食量,改善消化率,提高秸秆饲料化利用率。

  预计到2025年,全省秸秆饲料化利用将达到1500万吨,比2019年增长109%,秸秆饲料化利用率达到37%,比2019年提高19个百分点。大中型秸秆加工机械保有量达到1万台(套),肉牛饲养量比2019年增加500万头。

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